Frutíferas

A Manga Tommy Atkins (Mangifera indica 'Tommy Atkins') é uma variedade de manga desenvolvida na Flórida, Estados Unidos, na década de 1920, sendo nomeada em homenagem ao produtor Thomas Atkins. Foi obtida a partir de um seedling (muda originada de semente) da variedade 'Haden', que por sua vez descendia da 'Mulgoba', uma manga indiana. A Tommy Atkins ganhou popularidade mundial a partir da década de 1960 devido às suas características comerciais excepcionais, como resistência ao transporte, longa vida de prateleira e aparência atraente. Foi introduzida no Brasil na década de 1970, inicialmente no estado de São Paulo, e posteriormente se expandiu para outras regiões, especialmente o Vale do São Francisco (Bahia e Pernambuco), onde encontrou condições ideais de cultivo e se tornou a principal variedade de manga exportada pelo Brasil.

• Plante em local ensolarado, com pelo menos 6 horas de sol direto por dia
• Solo profundo, bem drenado, com pH entre 5,5 e 7,0
• Espaçamento adequado: 8 a 10 metros entre plantas
• Irrigação regular, especialmente durante períodos secos e na fase de floração e frutificação
• Adubação orgânica no plantio e fertilização periódica com NPK
• Podas de formação nos primeiros anos e de manutenção posteriormente
• Proteção contra ventos fortes, especialmente quando jovem
• Controle preventivo de pragas e doenças, especialmente mosca-das-frutas e antracnose
• Indução floral pode ser necessária em regiões sem estação seca definida
• Monitoramento para colheita no ponto ideal de maturação

A mangueira Tommy Atkins, quando propagada por enxertia (método mais comum), inicia sua produção geralmente entre o terceiro e quarto ano após o plantio. Atinge produção plena a partir do sexto ao oitavo ano, quando pode produzir entre 200 a 400 frutos por planta anualmente, o que equivale a aproximadamente 80 a 150 kg. A floração ocorre geralmente uma vez por ano em condições naturais, podendo ser induzida em outras épocas com manejo adequado. No Brasil, a floração natural ocorre geralmente entre junho e agosto, com colheita entre outubro e janeiro, dependendo da região. Com manejo adequado, a planta mantém boa produtividade por mais de 30 anos. Os frutos se desenvolvem em aproximadamente 100 a 120 dias após a floração até atingirem o ponto de colheita comercial.

Os frutos da Manga Tommy Atkins são de tamanho médio a grande (350-600g), formato oval a oblongo, e coloração vermelho-alaranjada intensa com laivos amarelos quando maduros, muito atraentes visualmente. A casca é espessa e resistente, e a polpa é laranja-amarelada, firme, moderadamente fibrosa, suculenta e aromática. O sabor é doce (14-16° Brix), com acidez moderada, considerado bom, embora não tão complexo quanto algumas variedades asiáticas. Rica em vitaminas A e C, potássio, fibras e antioxidantes. Apresenta excelente conservação pós-colheita, mantendo qualidade por até 2-3 semanas em temperatura ambiente e 4-5 semanas sob refrigeração adequada. Uma característica marcante desta variedade é sua resistência ao manuseio e transporte, com baixa incidência de doenças pós-colheita, o que a torna ideal para mercados distantes e exportação.

• Árvore vigorosa de porte médio a grande, atingindo 6 a 10 metros de altura
• Copa densa e arredondada, com folhagem verde-escura
• Sistema radicular profundo, adaptado a diferentes tipos de solo
• Floração abundante, com panículas (cachos) de pequenas flores branco-amareladas
• Frutos com coloração vermelho-alaranjada intensa e atraente
• Polpa firme e resistente ao manuseio e transporte
• Excelente vida de prateleira, ideal para comercialização
• Resistência moderada a doenças como antracnose
• Adaptação a diferentes condições climáticas tropicais e subtropicais
• Valor ornamental adicional pela beleza da árvore, flores e frutos