Frutíferas

A maçã Eva (Malus domestica cv. Eva) é uma variedade brasileira desenvolvida pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC) em parceria com a EPAGRI (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina). Foi criada especificamente para adaptação a climas mais quentes, com baixa necessidade de horas de frio, permitindo o cultivo em regiões onde as macieiras tradicionais não se desenvolvem adequadamente. É resultado de cruzamentos entre as variedades Anna e Gala, combinando rusticidade com qualidade de frutos.

• Plante em local ensolarado, com pelo menos 6 horas de sol direto por dia
• Solo fértil, bem drenado e ligeiramente ácido (pH 5,5 a 6,5)
• Irrigação regular, especialmente durante a formação dos frutos
• Adubação orgânica no plantio e fertilização periódica com NPK
• Podas de formação nos primeiros anos e de frutificação anualmente
• Raleio de frutos para melhorar o tamanho e qualidade
• Controle preventivo de pragas, especialmente mosca-das-frutas
• Quebra de dormência artificial pode ser necessária em regiões muito quentes

A macieira Eva é precoce, iniciando sua produção entre o segundo e terceiro ano após o plantio. Atinge produção plena a partir do quarto ano, quando pode produzir entre 15 a 25 kg por planta. A colheita ocorre principalmente entre os meses de dezembro e janeiro no Brasil, muito antes das variedades tradicionais, o que representa uma vantagem competitiva no mercado. Com manejo adequado, pode produzir frutos por aproximadamente 15 anos.

Os frutos da maçã Eva são de boa qualidade, com formato arredondado a cônico, tamanho médio (100-140g). Apresentam casca fina de coloração vermelho-brilhante sobre fundo amarelo-esverdeado quando maduros, polpa creme, crocante, suculenta e de sabor doce-acidulado muito agradável. Possuem teor de açúcares entre 12° e 14° Brix, boa firmeza e conservação pós-colheita de aproximadamente 30 dias em refrigeração. São ricas em fibras, vitaminas do complexo B, vitamina C e antioxidantes.

• Árvore de porte médio, atingindo 2,5 a 3,5 metros de altura
• Baixa necessidade de horas de frio (100 a 300 horas abaixo de 7,2°C)
• Floração precoce, geralmente entre agosto e setembro
• Boa resistência a doenças como oídio e sarna
• Necessita de polinizadoras compatíveis para melhor produção
• Adaptação a diferentes tipos de solo, desde que bem drenados
• Ideal para regiões de altitude média (600-1000m) em climas subtropicais
• Excelente para consumo in natura, sucos e doces
• Vida útil produtiva de aproximadamente 12 a 15 anos