Frutíferas

A Goiaba Tailandesa (Psidium guajava var. Thai) é uma variedade especial de goiaba originária, como o nome sugere, da Tailândia, onde foi desenvolvida através de seleção e melhoramento genético a partir da década de 1980. Esta cultivar foi criada para combinar características desejáveis como tamanho excepcional do fruto, polpa mais firme e menor quantidade de sementes em comparação com as variedades tradicionais. Foi introduzida no Brasil no início dos anos 2000, adaptando-se excepcionalmente bem ao clima tropical brasileiro, especialmente nas regiões Nordeste e Centro-Oeste. Seu cultivo comercial no país ganhou impulso na última década, devido à crescente demanda por frutas exóticas e diferenciadas no mercado nacional e internacional.

• Plante em local ensolarado, com pelo menos 6 horas de sol direto por dia
• Solo bem drenado, rico em matéria orgânica, com pH entre 5,5 e 6,5
• Espaçamento adequado: 5 x 6 metros entre plantas
• Irrigação regular, especialmente durante períodos secos e na fase de formação dos frutos
• Adubação orgânica no plantio e fertilização periódica com NPK
• Podas de formação e frutificação são essenciais para produtividade
• Controle preventivo de pragas e doenças, especialmente mosca-das-frutas e ferrugem
• Ensacamento dos frutos para proteção contra pragas (recomendado para produção orgânica)
• Raleio de frutos para garantir tamanho e qualidade
• Monitoramento para colheita no ponto ideal de maturação

A goiabeira tailandesa inicia sua produção relativamente cedo, geralmente entre o segundo e terceiro ano após o plantio quando propagada por enxertia. Atinge produção plena a partir do quarto ano, quando pode produzir entre 40 a 60 kg por planta anualmente. A frutificação ocorre praticamente o ano todo em regiões tropicais, com picos de produção geralmente em dois períodos: janeiro-março e agosto-outubro no Brasil. Com manejo adequado, a planta mantém boa produtividade por mais de 15 anos. Os frutos se desenvolvem rapidamente após a floração, levando cerca de 100 a 150 dias para atingir a maturação completa, dependendo das condições climáticas. Uma característica interessante desta variedade é a uniformidade de maturação dos frutos.

Os frutos da Goiaba Tailandesa são de excepcional qualidade, com tamanho grande a muito grande (300-800g), formato arredondado a levemente oval, e coloração verde-amarelada quando maduros, com polpa branca (diferente das variedades vermelhas mais comuns no Brasil). A casca é fina e lisa, e a polpa é excepcionalmente firme, suculenta e aromática, com textura crocante e quantidade significativamente menor de sementes em comparação com as variedades tradicionais. O sabor é doce (12-15° Brix) com leve acidez equilibrada, menos pronunciada que nas goiabas vermelhas. Rica em vitamina C (até 4 vezes mais que a laranja), fibras, potássio e antioxidantes. Apresenta excelente conservação pós-colheita, mantendo qualidade por até 2 semanas em temperatura ambiente e 3-4 semanas sob refrigeração adequada.

• Árvore de porte médio, atingindo 4 a 6 metros de altura
• Copa semi-aberta e bem estruturada, facilitando manejo e colheita
• Sistema radicular moderadamente profundo, adaptado a diferentes tipos de solo
• Floração abundante durante quase todo o ano em climas favoráveis
• Flores brancas, vistosas e atrativas para polinizadores
• Frutos de tamanho excepcional, muito maiores que as variedades comuns
• Polpa branca, firme e com menor quantidade de sementes
• Excelente resistência ao transporte e manuseio
• Adaptação excepcional a climas tropicais e subtropicais
• Valor ornamental adicional pela beleza da árvore, flores e frutos