Ervas Aromáticas

O Manjericão Roxo Comum (Ocimum basilicum 'Purpurascens') é uma variedade de manjericão pertencente à família Lamiaceae. Originário da Índia e regiões do Oriente Médio, foi cultivado há mais de 5.000 anos e disseminado para a Europa através de rotas comerciais antigas. Durante o período colonial, foi introduzido nas Américas pelos colonizadores europeus. Sua coloração roxa característica deve-se à presença de antocianinas, pigmentos naturais que conferem tons roxos a violáceos às folhas e caules. É uma planta herbácea anual que pode atingir até 60 cm de altura, com folhas ovais, serrilhadas e de coloração roxa intensa a arroxeada, especialmente quando exposta a bastante luz solar. Suas flores são pequenas, brancas a levemente rosadas, dispostas em inflorescências terminais. O aroma é intenso e característico, com notas de canela, cravo e anis, ligeiramente diferente do manjericão verde comum.

• Possui propriedades digestivas, auxiliando no tratamento de indigestão, gases e desconforto abdominal
• Tem ação antioxidante potente devido à presença de antocianinas, ajudando a combater os radicais livres no organismo
• Auxilia no alívio de dores de cabeça e enxaquecas
• Possui propriedades anti-inflamatórias, ajudando a reduzir inflamações no sistema digestivo e articulações
• Tem ação antimicrobiana e antifúngica, auxiliando no combate a infecções
• Ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade, tendo efeito calmante sobre o sistema nervoso
• Auxilia na melhora da circulação sanguínea
• Tradicionalmente usado para aliviar sintomas de resfriados e gripes

Observação: O Manjericão Roxo Comum contém óleos essenciais como eugenol, linalol e estragol, além de flavonoides e antocianinas, responsáveis por suas propriedades medicinais. Na medicina popular, é comumente preparado como chá, utilizando suas folhas frescas ou secas. Também pode ser utilizado na forma de óleos essenciais, tinturas e compressas. Na culinária, suas folhas são amplamente utilizadas para aromatizar molhos, saladas, sopas e pratos com tomate, sendo um ingrediente essencial na culinária italiana e tailandesa. Além do uso medicinal e culinário, é utilizado em aromaterapia para promover clareza mental e reduzir o estresse. Estudos recentes têm investigado seu potencial antioxidante e anti-inflamatório, confirmando muitos de seus usos tradicionais.