Origem:
O Capim Santo (Cymbopogon citratus), também conhecido como Capim Limão ou Erva Cidreira, é originário da Índia e do Sudeste Asiático, pertencente à família Poaceae. Foi introduzido no Brasil durante o período colonial e se adaptou muito bem ao clima tropical, tornando-se uma das ervas mais populares da medicina tradicional brasileira. Seu nome "Capim Santo" deve-se às suas diversas propriedades medicinais e ao aroma cítrico agradável que exala de suas folhas.